280 g Saimaan Tuore –kirjolohen jauhelihaa
1 kanamuna
4 rkl hienonnettua tilliä
1 sitruunan kuori raastettuna
½ kpl raastettu kesäkurpitsa
suolaa
mustapippuria
korppujauhoja tai pankojauhoja
OHJEET:
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Pyöräytä massasta palloja ja painele kevyesti korppujauhoja vasten pihveiksi.
- Paista voi-öljyseoksessa.
- Tarjoile perinteisen perunamuusin kera.
