280 g kirjolohen jauhelihaa
200 g tuoreita herkkusieniä
1 sipuli
4 dl raakaa makaronia
2 dl maitoa
4 kanamunaa
2 tomaattia
2 dl raastettua emmentalia
rypsiöljyä
suola
mustapippuria
OHJE:
- Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä.
- Lohko herkkusienet ja hienonna sipuli.
- Ruskista pannulla sipuli, herkkusienet ja kalajauheliha, mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kananmunat ja maito. Sekoita kala-sieniseos ja keitetyt makaronit keskenään, laita uunivuokaan ja kaada muna-maito päälle.
- Viipaloi tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä pinnalle, ripottele päälle emmental raastetta. Paista 160 c 40 min.
