fbpx
Halstrattua kirjolohta ja vihanneksia

Halstrattua kirjolohta ja vihanneksia

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee kaalia peltoherneitä Sivelykastike: 1 rkl soijaa 1 rkl sokeria 1 kpl valkosipulinkynsi 1 rkl seesamiöljyä 1 tippaa shiracha-kastiketta 1 limen mehu OHJE: 1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sivele...
Kirjolohta vartaassa

Kirjolohta vartaassa

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifileitä porkkanoita broccolineja Sitruuna- porkkananvarsipesto: 2 kpl naattiporkkanoita 2 tl pinjansiemeniä 3 rkl itse raastettua parmesanjuustoa ½ sitruunan hedelmäliha ½ dl oliiviöljyä suola
a mustapippuria OHJE: 1. Valmista...
Kirjolohi-avokadoleipä

Kirjolohi-avokadoleipä

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifilee 2 kpl hyvää juureen leivottua maalaisleipää 1 avokado 6 kpl kirsikkatomaatteja salaattia tai yrttejä Hernehummus: 100 g pakasteherneitä 1 rkl tahinia 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä ½ limen mehu tabascoa suolaa...
Reissumiehen kirjolohiburger

Reissumiehen kirjolohiburger

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee 3 kpl Reissumies-ruisleipää etikkakurkkuja
kaalisalaattia tai salaattia Kastike: 1 rkl majoneesia 2 rkl hienonnettua hillosipulia 1 tl makeaa sinappia 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 tl Kallen mätitahnaa suolaa...
Täytettyä kirjolohta ja piparjuuricoleslaw

Täytettyä kirjolohta ja piparjuuricoleslaw

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee
 3 rkl raejuustoa 1 kpl pieni punasipuli tai sipulin varsia 2 rkl hienonnettua tilliä suolaa mustapippuria tilkka valkoviiniä tai kalalientä Piparjuuri-coleslaw: 1 dl ohueksi suikaloitua varhaiskaali
a 2 tl...
Grillattua lohta ja papu-perunasalaattia


Grillattua lohta ja papu-perunasalaattia


AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee 8 kpl keitettyjä uusia perunoita 20 kpl keitettyjä vihreitä papuja 3 rkl basilikapestoa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunanmehua suolaa mustapippuria OHJE: 1. Kuori ja halkaise perunat, pilko pavut ja laita sekoitus...