fbpx
Halstrattua kirjolohta ja vihanneksia

Halstrattua kirjolohta ja vihanneksia

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee kaalia peltoherneitä Sivelykastike: 1 rkl soijaa 1 rkl sokeria 1 kpl valkosipulinkynsi 1 rkl seesamiöljyä 1 tippaa shiracha-kastiketta 1 limen mehu OHJE: 1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sivele...
Kirjolohta vartaassa

Kirjolohta vartaassa

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifileitä porkkanoita broccolineja Sitruuna- porkkananvarsipesto: 2 kpl naattiporkkanoita 2 tl pinjansiemeniä 3 rkl itse raastettua parmesanjuustoa ½ sitruunan hedelmäliha ½ dl oliiviöljyä suola
a mustapippuria OHJE: 1. Valmista...
Kirjolohi-avokadoleipä

Kirjolohi-avokadoleipä

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifilee 2 kpl hyvää juureen leivottua maalaisleipää 1 avokado 6 kpl kirsikkatomaatteja salaattia tai yrttejä Hernehummus: 100 g pakasteherneitä 1 rkl tahinia 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä ½ limen mehu tabascoa suolaa...
Kirjolohiceviche 2.0

Kirjolohiceviche 2.0

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifilee 1 rkl hienonnettu punasipuli 1 kpl hienonnettu vihreä parsa ½ kpl hienonnettu kuorittu avomaan kurkku ½ kpl verigreipin lihaa (”fileinä”) Kastike: 1 rkl verigreipin mehua 1 tl sokeria 2 rkl hienonnetua korianteria 1 tl...
Kirjolohiburger

Kirjolohiburger

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee 3 kpl Reissumies-ruisleipää etikkakurkkuja
kaalisalaattia tai salaattia Kastike: 1 rkl majoneesia 2 rkl hienonnettua hillosipulia 1 tl makeaa sinappia 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 tl Kallen mätitahnaa suolaa...