fbpx
Tulevaisuuden eväkäs kasvaa katon alla

Tulevaisuuden eväkäs kasvaa katon alla

Maailma muuttuu, Eskoseni. Yhä useampi kala kasvaa Suomessakin siististi sisätiloissa katon alla. Taikasana tempulle on tällä vuosituhannella huimasti kehittynyt kiertovesitekniikka, jonka perusperiaate on yksinkertainen: kierrätetään vettä pumppaamalla sitä...
Kalankasvatus tuo työtä syrjäseuduille

Kalankasvatus tuo työtä syrjäseuduille

Suurin osa Suomessa myydystä kalasta on kasvatettua, koska lohi ja kirjolohi ovat suomalaisten suosikkikaloja – ja ne ovat kasvatettuja. Kaikkia se ei miellytä. Moni näkee kalankasvatuksen peikkona: kasvatus pilaa vedet, kasvatettu kala ei maistu miltään verrattuna...
Suomen vanhimmasta ammatista ikuisille apajille

Suomen vanhimmasta ammatista ikuisille apajille

Suomessa on aina asunut kovia kalastajia. Sen puolesta puhuu Karjalankannakselta vuonna 1913 löydetty pajusta solmittu Antrean verkko, jolla on ikää yli 10 000 vuotta. Alun perin verkolla oli mittaa kunnioitettavat 30 metriä ja korkeutta 1,5 metriä. Luoja tietää mitä...
Kala, joka ruokkii maailman

Kala, joka ruokkii maailman

Maailman väkiluku kasvaa ennusteiden mukaan yhdeksään miljardiin vuoteen 2050 mennessä. Jo nyt on ohitettu 7 miljardin rajapyykki. Koko maailmaa koskettava kuuma kysymys on, millä kasvava väestö ruokitaan? Peltopinta-alaa on nykyisestä vaikea enää lisätä, kalastus...